TURBO-10-2Q PETIT

Freidora Industrial Compacta Coriat® TURBO-10-2Q PETIT – Capacidad 10 a 13 L, 2 Quemadores de Alta Eficiencia

La freidora de gas Coriat® TURBO-10-2Q PETIT es una opción ideal para cocinas profesionales con espacio limitado que buscan equipos de alto rendimiento. Fabricada en acero inoxidable y con componentes certificados para uso comercial, ofrece eficiencia, durabilidad y seguridad en un diseño compacto.

Características Técnicas

• Capacidad del tanque: 10 a 13 litros de aceite.

• Tanque en acero inoxidable calibre 16, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.

• Zona fría que prolonga la vida útil del aceite, evitando residuos carbonizados.

• 2 quemadores de hierro fundido de recuperación rápida, con una potencia de 22,000 BTU/h cada uno.

• Medidas internas del tanque:

  • Frente: 0.276 m

  • Fondo: 0.230 m

  • Altura: 0.210 m

Canastillas y Control de Temperatura

• 2 canastillas ergonómicas niqueladas, recubiertas con plástico aislante térmico para un agarre seguro.

  • Medidas de cada canastilla: Frente: 0.120 m, Fondo: 0.210 m, Altura: 0.110 m

• Termostato RX de acción instantánea, con rango de temperatura ajustable de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA.

• Sistema High Limit de seguridad térmica, calibrado a 232°C (450°F), que protege contra sobrecalentamientos.

• Piloto continuo de acero inoxidable, certificado para uso intensivo en cocinas industriales.

Seguridad y Certificaciones

• Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA.

• Regulador de presión de gas, convertible para Gas LP o Natural, con certificación CSA.

• Certificaciones:

  • ANSI Z83.11-2016

  • NSF/ANSI 4-2016

  • CSA 1.8-2016

Estructura y Diseño Sanitario

• Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.

• Patas ajustables de acero inoxidable, para un trabajo nivelado y estable.

• Válvula de drenado de 1.25″ de paso completo, para vaciado rápido y limpieza eficiente.

Dimensiones y Peso

• Medidas exteriores sin empaque:

  • Frente: 0.320 m

  • Fondo: 0.613 m

  • Altura: 1.125 – 1.155 m

  • Altura de trabajo: 0.875 – 0.905 m

• Peso sin empaque: 53 kg