MULTIPLE MASTER DE MESA

Estufa Industrial Múltiple Master de Mesa Coriat® | Plancha, Asador, Freidora y Parrillas en Acero Inoxidable

Descripción del Producto

La Estufa Múltiple Master de Mesa Coriat® es un equipo compacto y versátil que combina freidora, plancha, gratinador, asador y parrillas abiertas en un solo módulo. Diseñada para cocinas industriales, restaurantes y negocios de alto rendimiento, esta estufa está fabricada completamente en acero inoxidable, ofreciendo durabilidad, fácil limpieza y una distribución de calor uniforme.

Con certificaciones internacionales y componentes de alto rendimiento, este equipo es ideal para espacios donde se requiere máxima funcionalidad en el menor espacio posible.

Componentes y Características Técnicas

Freidora Industrial

• Tina de acero inoxidable 304 con esquinas sanitarias

  • Capacidad: 3 litros

  • Medidas interiores: 0.204 m (frente) x 0.300 m (fondo) x 0.150 m (alto)

• Canastilla niquelada con asa plastificada

  • Medidas: 0.160 m x 0.250 m x 0.110 m

• Quemador tubular: 17,600 Btu/h

• Piloto y válvulas certificadas CSA

Plancha y Gratinador

• Plancha cold rolled steel de 3/4″ de espesor

  • Área útil: 0.504 m x 0.560 m

• Gratinador de 0.435 m de frente

• 2 quemadores tipo “U” de 21,000 Btu/h c/u

• 2 pilotos individuales y 2 válvulas de ajuste de flama, importadas y certificadas CSA

• Charolas para escurrimientos y recolección de grasa

Asador con Piedra Refractaria

• Parrilla reversible con capa de piedra refractaria

  • Área útil: 0.290 m x 0.350 m

• Quemador tipo “U”: 27,500 Btu/h (GLP) o 30,000 Btu/h (GN)

• Piloto individual, válvula de gas y válvula de ajuste de flama certificadas CSA

Parrillas con Quemadores Abiertos

• 4 quemadores octagonales de hierro fundido: 24,000 Btu/h c/u

• 2 parrillas superiores de hierro fundido sobre cubierta semi-sellada en acero inoxidable 304

• 4 pilotos tipo hongo con válvulas de flama y de gas, certificadas CSA

• Charola inferior para escurrimientos

Características Generales

• Construcción completa en acero inoxidable de grado alimenticio

• 8 perillas de zinc con aislamiento térmico en silicón rojo

• Respaldo bajo de 0.090 m

• Medidas exteriores sin empaque:

  • Frente: 1.710 m

  • Fondo: 0.810 m

  • Altura: 0.400 m

• Peso sin empaque: 170 kg

• Incluye kit de espreas para conversión de gas LP a gas natural

Certificaciones

• CSA para uso comercial (seguridad en gas y válvulas)

• NSF/ANSI 4 – 2016 (grado alimenticio)