MULTICHEF MASTER DE MESA

Estufa Industrial de Mesa Coriat® Multichef Mesa Máster | Plancha, Freidora y Quemadores

Descripción del Producto

La Estufa Coriat® Multichef Mesa Máster es un equipo de cocción profesional diseñado para cocinas industriales que requieren rendimiento, durabilidad y funcionalidad en espacios reducidos. Este modelo integra una freidora sanitaria, una plancha con gratinador y cuatro quemadores abiertos de alto poder térmico, todo fabricado en acero inoxidable para máxima higiene y resistencia.

Ideal para restaurantes, hoteles, comedores industriales y cocinas comerciales que necesitan equipos compactos y versátiles.

Características de la Freidora

• Tina de acero inoxidable con esquinas sanitarias

  • Capacidad: 3 litros

  • Medidas interiores: 0.204 m x 0.300 m x 0.150 m

• Canastilla niquelada con asa plastificada

  • Medidas: 0.160 m x 0.250 m x 0.110 m

• Quemador tubular: 17,600 Btu/h

• Piloto de acero inoxidable

• Válvula de flama piloto y válvula de gas certificadas CSA para uso comercial

Características de la Plancha con Gratinador

• Plancha de acero cold rolled de 3/4″ de espesor

  • Área útil: 0.504 m x 0.560 m

• Gratinador frontal: 0.435 m

• 2 quemadores tipo “U”: 21,000 Btu/h cada uno

• Pilotos y válvulas certificadas para uso comercial

• Charolas recolectoras de grasa y escurrimientos

Quemadores Abiertos Profesionales

• 4 quemadores octagonales de hierro fundido: 24,000 Btu/h cada uno

• Parrillas superiores en hierro fundido sobre cubierta semi-sellada

• Pilotos tipo hongo en acero inoxidable

• Válvulas certificadas CSA de ajuste de flama y gas

• Charola inferior para recolección de escurrimientos

Especificaciones Generales

• Fabricación total en lámina de acero inoxidable

• 7 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo

• Respaldo bajo: 0.090 m

• Medidas sin empaque:

  • Frente: 1.520 m

  • Fondo: 0.810 m

  • Altura: 0.400 m

• Peso: 140 kg

• Incluye kit de espreas para conversión de GLP a GN

Certificaciones

• Componentes con certificación CSA para uso comercial