CV-4 MASTER DE MESA

Plancha Coriat® CV-4 Máster – Plancha de Cocción Profesional a Gas con 4 Quemadores y Superficie de Acero Cold Rolled

La Plancha Coriat® CV-4 Máster es una plancha industrial a gas de alto rendimiento, diseñada para cocinas profesionales que requieren potencia, durabilidad y eficiencia térmica. Fabricada en acero inoxidable y equipada con quemadores certificados, es ideal para restaurantes, comedores industriales, cocinas institucionales y negocios de alta demanda.

Características principales de la Plancha Coriat® CV-4 Máster:

• Construcción en acero inoxidable de grado comercial
  Exteriores e interiores en lámina de acero inoxidable, lo que garantiza máxima resistencia a la corrosión, facilidad de limpieza y una larga vida útil.

• Placa de cocción de acero cold rolled de ¾” de espesor
  Ofrece una superficie amplia y uniforme para cocinar con excelente retención y distribución del calor.

  • Área útil: Frente: 1.166 m | Fondo: 0.560 m

• 4 quemadores en “U” de acero inoxidable
  Cada uno con una potencia de 21,000 BTU/h, ideales para una cocción uniforme en toda la superficie de la plancha.

• Encendido independiente con pilotos individuales
  Equipado con 4 pilotos A.Inox. con cabezas tipo hongo roscables para encendido rápido, seguro y mantenimiento sencillo.

• Control de llama preciso y seguro
  4 válvulas de ajuste de flama piloto importadas y 4 válvulas de gas certificadas CSA para uso comercial, garantizando seguridad y eficiencia operativa.

• Charola recolectora de grasa incorporada
  Facilita la limpieza y mantiene el área de trabajo libre de residuos.

• Perillas térmicas resistentes al calor
  4 perillas de zinc con aislamiento térmico en silicón rojo, seguras y ergonómicas para el uso diario.

• Estabilidad garantizada
  4 patas tubulares de acero inoxidable con niveladores para una instalación firme sobre cualquier superficie.

• Medidas exteriores sin empaque:
  Frente: 1.180 m | Fondo: 0.780 m | Altura ajustable: 0.415 – 0.465 m

• Peso sin empaque: 155 kg

• Conversión de gas incluida
  Incluye regulador de presión y kit de espreas para conversión de gas LP (GLP) a gas natural (GN), adaptable a cualquier tipo de instalación.

• Certificaciones internacionales:

  • ANSI Z83.11-2016 / CSA 1.8-2016

  • NSF/ANSI 4 – 2016 (seguridad e higiene en equipos de cocina)