CV-2 MASTER DE MESA

Plancha Coriat® CV-2 Máster – Plancha a Gas Industrial con 2 Quemadores en “U” y Superficie de Acero Cold Rolled

La Plancha Coriat® CV-2 Máster es un equipo de cocción de alta calidad, diseñado para cocinas profesionales que buscan eficiencia térmica, durabilidad y facilidad de mantenimiento. Su construcción en acero inoxidable y sus componentes certificados la hacen ideal para restaurantes, fondas, cocinas industriales y servicios de catering.

Principales características de la Plancha Coriat® CV-2 Máster:

• Fabricación en acero inoxidable
  Exteriores e interiores construidos con lámina de acero inoxidable, ideales para uso intensivo y limpieza rápida en entornos comerciales.

• Placa de cocción en acero cold rolled de ¾” de espesor
  Garantiza una distribución homogénea del calor, ideal para asados y preparaciones de alto volumen.

  • Área útil: Frente: 0.586 m | Fondo: 0.560 m

• 2 quemadores en “U” de acero inoxidable
  Cada quemador tiene una potencia de 21,000 BTU/h, proporcionando un calor constante y uniforme.

• Encendido individual con pilotos integrados
  2 pilotos A.Inox. con cabeza tipo hongo roscable, para encendido rápido y mantenimiento sencillo.

• Válvulas de gas y de flama piloto certificadas
  2 válvulas de ajuste de flama piloto y 2 válvulas de gas importadas con certificación CSA para uso comercial, que brindan máxima seguridad operativa.

• Charola recolectora de grasa
  Facilita la limpieza y mantiene la zona de trabajo libre de residuos y salpicaduras.

• Perillas térmicas resistentes al calor
  2 perillas de zinc con recubrimiento térmico en silicón rojo, ergonómicas y seguras.

• Estructura robusta con niveladores ajustables
  4 patas tubulares de acero inoxidable con niveladores, que aseguran estabilidad en cualquier superficie.

• Medidas exteriores sin empaque:
  Frente: 0.590 m | Fondo: 0.780 m | Altura ajustable: 0.415 – 0.465 m

• Peso sin empaque: 80 kg

• Conversión de gas incluida
  Se entrega con regulador de presión y kit de espreas para convertir de gas LP (GLP) a gas natural (GN).

• Certificaciones internacionales de calidad y seguridad:

  • ANSI Z83.11-2016 / CSA 1.8-2016

  • NSF/ANSI 4 – 2016