CV-1 MASTER DE MESA

Plancha Coriat® CV-1 Máster – Plancha a Gas de 1 Quemador para Cocinas Profesionales

La Plancha Coriat® CV-1 Máster es una opción compacta y potente para cocinas profesionales que buscan eficiencia térmica, durabilidad y un diseño optimizado para espacios reducidos. Fabricada con materiales de alta calidad y componentes certificados, es perfecta para restaurantes, food trucks, cafeterías y comedores industriales.

Características técnicas de la Plancha Coriat® CV-1 Máster:

• Construcción en acero inoxidable
  Cuerpo exterior e interior fabricado en lámina de acero inoxidable, ideal para uso comercial intensivo, con alta resistencia a la corrosión y fácil limpieza.

• Placa de cocción en acero cold rolled de ¾” de espesor
  Excelente distribución del calor para un cocinado uniforme.

  • Área útil: Frente: 0.288 m | Fondo: 0.560 m

• 1 quemador en “U” de acero inoxidable
  Potencia térmica de 21,000 BTU/h, ideal para preparar múltiples alimentos con eficiencia energética.

• Encendido rápido con piloto individual
  Piloto tipo hongo en acero inoxidable, roscable, para mayor durabilidad y facilidad de mantenimiento.

• Válvulas de gas de alta seguridad
  Válvula de ajuste de flama piloto y válvula de gas importadas, certificadas por CSA para uso comercial, que garantizan seguridad y control de temperatura.

• Charola recolectora de grasa
  Facilita la limpieza y evita acumulaciones, manteniendo el área de trabajo limpia.

• Perilla ergonómica con aislamiento térmico
  Fabricada en zinc con silicón rojo resistente al calor para máxima seguridad al operar.

• Estructura nivelable y robusta
  4 patas tubulares en acero inoxidable con niveladores para asegurar estabilidad en superficies irregulares.

• Medidas exteriores (sin empaque):
  Frente: 0.295 m | Fondo: 0.780 m | Altura: 0.415 – 0.465 m

• Peso sin empaque: 51 kg

• Versatilidad en instalación de gas
  Incluye regulador de presión y kit de espreas para conversión de gas LP (GLP) a gas natural (GN).

• Certificaciones internacionales:

  • ANSI Z83.11-2016 / CSA 1.8-2016

  • NSF/ANSI 4 – 2016 (Normas de higiene para equipo de cocina comercial)