MULTIPLE-E MASTER

Estufa Eléctrica Coriat® MÚLTIPLE-E

Características Generales:

• Construcción integral en acero inoxidable, tanto en exteriores como interiores, lo que proporciona durabilidad, resistencia a la corrosión y una limpieza sencilla.

• Cubierta sellada de acero inoxidable calibre 18, diseñada para soportar un uso intensivo en cocinas profesionales.

• Estación de cocción multifuncional, que integra en un solo equipo:

  • Platos eléctricos para cocción rápida

  • Plancha ideal para alimentos a la parrilla

  • Freidor eléctrico para frituras profesionales

  • Gratinador para dorar y gratinar con precisión

  • Horno eléctrico de gran capacidad

• Respaldo bajo fijo que brinda protección sin comprometer el acceso a los controles o visibilidad del área de trabajo.

Datos técnicos:

• Exteriores e interiores fabricados en lámina de acero inoxidable.

• Cubierta sellada en acero inoxidable calibre 18

• Fabricada completamente en acero inoxidable

• Combinación de platos, plancha, freidor, gratinador y horno

• Respaldo bajo de 0.09m de alto, fijo

• 4 patas niveladoras de acero inoxidable

Especificaciones Técnicas:

• 4 platos de hierro fundido de 2600W cada uno, con control de temperatura independiente

• Plancha de acero cold rolled con área útil de 0.504m de frente por 0.540m de fondo

• Asador con área útil de 0.29m x 0.54m y resistencia de 3350W

• Gratinador de 0.435m x 0.60m

• Freidor con capacidad para 3 litros de aceite y resistencia de 1800W

• Horno con medidas de 0.66m x 0.58m x 0.43m y resistencia de 4870W

• Puerta de horno abisagrada para cierre hermético con junta perimetral importada para alta temperatura

Dimensiones:

• Ancho: 1.71m

• Profundidad: 0.81m

• Alto: 1.07m

• Peso: 300 kg

Información Eléctrica:

• Voltaje: 220V

• Amperaje: 67A / línea

• Watts: 27120W

• Frecuencia: 60Hz

• Consumo: 27.1kW/h