CV-3 MASTER DE MESA

Plancha Coriat® CV-3 Máster – Plancha Profesional a Gas con 3 Quemadores y Superficie de Acero Cold Rolled

La Plancha Coriat® CV-3 Máster es una plancha industrial a gas de alto rendimiento, diseñada para cocinas profesionales que requieren una cocción eficiente, uniforme y segura. Su diseño robusto, materiales de grado alimenticio y certificaciones internacionales la convierten en una excelente opción para restaurantes, cocinas industriales, hoteles y food trucks.

Características destacadas de la Plancha Coriat® CV-3 Máster:

• Construcción 100% en acero inoxidable
  Exteriores e interiores fabricados en lámina de acero inoxidable, ideales para uso rudo y fácil limpieza en entornos de alta exigencia.

• Plancha de acero cold rolled de ¾” de espesor
  Alta conductividad térmica para una cocción uniforme y eficiente.

  • Área útil de cocción: Frente: 0.876 m | Fondo: 0.560 m

• 3 quemadores en “U” de acero inoxidable
  Cada quemador ofrece una potencia de 21,000 BTU/h, proporcionando una distribución térmica homogénea en toda la superficie.

• Encendido independiente y seguro
  Con 3 pilotos individuales en acero inoxidable con cabezal tipo hongo roscable, diseñados para un encendido rápido y mantenimiento sencillo.

• Válvulas certificadas para uso comercial
  3 válvulas de ajuste de flama piloto y 3 válvulas de gas importadas, certificadas por CSA, garantizan seguridad y control preciso del calor.

• Charola recolectora de grasa
  Permite una limpieza fácil y mantiene el área de trabajo libre de residuos.

• 3 perillas de zinc con aislamiento térmico
  Con recubrimiento en silicón rojo, resistentes al calor y ergonómicas para un uso cómodo.

• Estructura niveladora
  4 patas tubulares de acero inoxidable con niveladores que ofrecen estabilidad sobre cualquier superficie.

• Medidas exteriores (sin empaque):
  Frente: 0.880 m | Fondo: 0.780 m | Altura ajustable: 0.415 – 0.465 m

• Peso sin empaque: 118 kg

• Incluye kit de conversión de gas
  Equipado con regulador de presión y espreas para conversión de gas LP (GLP) a gas natural (GN), adaptable según tus necesidades.

• Certificaciones internacionales:

  • ANSI Z83.11-2016 / CSA 1.8-2016

  • NSF/ANSI 4 – 2016 (Norma para equipos de cocina comercial)