CV-2-E MASTER

Plancha Eléctrica Industrial Coriat® CV-2-E | Doble Resistencia y Control de Temperatura

Potencia, control y durabilidad para cocinas profesionales.

La Plancha Eléctrica Coriat® CV-2-E está diseñada para entornos de alta demanda como restaurantes, comedores industriales, hoteles y cocinas comerciales. Con su estructura en acero inoxidable y su amplia superficie de cocción, esta plancha profesional proporciona un rendimiento confiable y una distribución de calor uniforme para todo tipo de alimentos.

Características Generales:

• Construida completamente en lámina de acero inoxidable, tanto en interiores como exteriores.

• Superficie de cocción en acero cold rolled con área útil de 0.586 m de frente x 0.560 m de fondo, ideal para carnes, verduras, tortillas, pescados y más.

• Cuerpo y patas de acero inoxidable, resistentes a la corrosión y al uso rudo.

• Respaldo bajo fijo de 0.09 m para mayor seguridad sin obstruir la visibilidad ni la operación.

Especificaciones Técnicas:

• Equipado con 2 resistencias eléctricas de 3,350W cada una, que proporcionan un calentamiento rápido y constante.

• Termostatos ajustables de 50°C a 300°C, accesibles desde el panel frontal, para un control preciso de la temperatura.

• Bandeja recolectora de grasa de gran capacidad y fácil limpieza, que facilita el mantenimiento diario.

Dimensiones del Equipo:

• Ancho: 0.59 m

• Profundidad: 0.81 m

• Altura total: 0.42 m

• Peso: 75 kg

Información Eléctrica:

• Voltaje: 220V

• Amperaje: 18A / línea

• Potencia total: 6,700W

• Frecuencia: 60 Hz

• Consumo energético: 6.7 kWh

• Número de fases: 3