HC-35-C PETIT

Horno de Convección Industrial Coriat® HC-35-C Máster – Horno a Gas con Control Digital y Turbina de Homogeneización

El Horno Coriat® HC-35-C Máster es un horno industrial de convección a gas, diseñado para cocinas profesionales, panaderías, reposterías y restaurantes que necesitan cocción precisa, rápida y homogénea. Gracias a su sistema de turbina interna, mantiene una temperatura uniforme en todo el compartimento, ideal para horneado de alimentos delicados o de gran volumen.

Características del Horno Coriat HC-35-C Máster:

• Estructura de alta durabilidad:

  • Fabricado con lámina de acero inoxidable en interiores y exteriores, garantizando resistencia, higiene y fácil mantenimiento.

• Amplio espacio de cocción:

  • Medidas interiores: 54 cm (frente) x 40 cm (fondo) x 56 cm (alto).

  • Capacidad para 5 charolas de 50 cm x 30 cm.

• Parrillas incluidas:

  • 5 parrillas niqueladas ajustables para diferentes tipos de preparaciones.

• Control digital preciso:

  • Equipado con control de temperatura digital importado, con rango de 50 a 250°C (122 a 482°F) para máxima precisión en cada receta.

• Calentamiento uniforme:

  • Sistema de convección interna con turbina, que distribuye el calor de manera homogénea en todo el horno.

• Potente sistema térmico:

  • 2 quemadores tubulares de acero inoxidable, con potencia de 26,000 BTU/h cada uno, que ofrecen rendimiento profesional.

• Puerta con cristal templado:

  • Ventana doble de cristal templado y empaque perimetral hermético, para conservar el calor y permitir la visualización del producto sin abrir el horno.

• Iluminación interna:

  • Luz integrada para supervisar el proceso de cocción en tiempo real.

• Encendido eléctrico confiable:

  • Sistema con ignitor cerámico certificado CSA, seguro y fácil de usar.

• Diseño estable y adaptable:

  • Base con niveladores ajustables que garantizan una instalación segura y nivelada.

• Dimensiones exteriores (sin empaque):

  • 98 cm (frente) x 90 cm (fondo) x 148.5 cm (alto).

• Peso sin empaque: 101 kg.

• Versatilidad de combustible:

  • Incluye kit de espreas para conversión de gas LP (GLP) a gas natural (GN).